いつかどこかで考えたこと。
Top ;Log-in
B級グルメシリーズ
2016年 08月 04日 |
d0119595_1151186.jpg


その昔あった、文春文庫ビジュアル版「B級グルメシリーズ」を引っ張りだして再読するの図。

どの本も1991年前後発行の古い物。
買ったのもリアルタイムではなくて、2000年ごろから古本屋などで見かけるたびポツポツと、といったカンジ。

内容はタイトルの通り、東京に今も残る「戦前・戦後の古い時代を今に伝えるB級グルメ」を紹介するもの。
天丼、うな丼、カツ丼、親子丼、牛丼にカレーライス、オムライス、ハヤシライスを「5大丼3大ライス」としてその歴史を探り、時には生まれ出た背景を考察したりと、読んでいて実に楽しく、かつ深い内容で面白い。
もちろん、このシリーズが出てからすでに25年が経過している訳で、殆どの店は店仕舞いしただろうし、食べ歩きガイドにはならない。

呑み喰いとその周辺に多大な興味のある自分にとっては、なかなか読み応えのあるシリーズです。
by hybrid-jp | 2016-08-04 11:52 | 平穏な日々 | Comments(0)
<< Tech Deck PageTop 自作ラーメンその2 >>
XML | ATOM

個人情報保護
情報取得について
免責事項
Flower Cake Skin by Sun&Moon