梅干し完成

今年の梅を干すの図。
梅干し完成_d0119595_1401525.jpg

旅から帰ってきた土曜日の朝、帰宅して一番にやったのがこれとはいかがなものか。
3日目が少し雲がちな空だったので、4日間干して終了。
1、2日めは夜に梅酢の中に戻し、3~4日目はそのままベランダで夜を越させた。

去年の経験から、風通しがよくなるようにざるを少し高いところに置いたら
梅がざるにくっつくこともなく、実によく干しあがった。
まあ、洗濯籠の上に乗せただけなのだが。

さて、そのうち一個食ってみるとすっかー。
Commented by ふりーと at 2007-09-04 00:55 x
ぅ・・おいしそうなんだけど・・想像しただけで顔がw
by hybrid-jp | 2007-08-15 01:45 | 食べ物とか | Comments(1)

いつかどこかで考えたこと。


by hybrid-jp