いつかどこかで考えたこと。
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2007年 01月 24日 |
昼飯にフレンチトーストを作ったの図。
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しかし、フレンチとはいうがホントにフランス人はこんなものを食うのだろうか。
そもそも古くて固くなったパンの再生法だったという説があり、その名も
「失われたパン(パン・ペルデュ Pain Perdu)」だそうだ。

さてオレのフレンチトーストの作り方。

食パンは半分に切って牛乳に浸し、軽く絞って溶き卵を絡める。
表面に軽く小麦粉を付けてバターで焼く。
蜂蜜でもメイプルシロップでもかけるなりそのままなり気分で食す。

耳をキレイに落とすのも良く、牛乳と卵を合わせてかき混ぜた物に
浸すのも良く、衣など付けずに焼くのも良い。

どうやっても美味しく出来る食べ物だ。

でも焼きすぎには注意。
よそ見してたらちと焦がしちゃった。

てへ。
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